江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院是江蘇省人民政府主辦,、江蘇省教育廳主管的全日制普通高等學(xué)校,，為國(guó)家示范性（骨干）高職院校、中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)單位、國(guó)家優(yōu)質(zhì)高職院校,、江蘇省高水平高職院校建設(shè)單位,、教育部首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)院校、教育部“高等職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)成果積累與轉(zhuǎn)換試點(diǎn)項(xiàng)目”單位,、國(guó)家自然科學(xué)基金依托單位,、首批國(guó)家示范性職業(yè)教育集團(tuán)（聯(lián)盟）培育單位，是中國(guó)食品藥品職業(yè)教育聯(lián)盟發(fā)起和常設(shè)秘書長(zhǎng)單位,，江蘇食品職教集團(tuán)理事長(zhǎng)單位,，江蘇省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,，中國(guó)食品學(xué)院聯(lián)盟單位,，江蘇省食品生物技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)基地。

學(xué)校坐落于一代偉人周恩來的故鄉(xiāng)——江蘇省淮安市,，緊臨周恩來紀(jì)念館,、吳承恩故居、京杭大運(yùn)河,、洪澤湖等游覽名勝,，環(huán)境清新優(yōu)雅，文化氛圍濃厚,。這里是臺(tái)資高地和江淮平原的重要商埠,，這里還是新興的交通樞紐，高鐵,、機(jī)場(chǎng),、鐵路、高速公路等出行方式一應(yīng)俱全,。

在60多年的辦學(xué)歷程中,，學(xué)校始終與時(shí)代同呼吸，同行業(yè)共進(jìn)步,，為江蘇經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和行業(yè)振興做出了突出貢獻(xiàn),。2008年，被江蘇省教育廳,、財(cái)政廳遴選為江蘇省示范性高職院校建設(shè)單位,；2010年，被教育部,、財(cái)政部確定為“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”骨干高職院校立項(xiàng)建設(shè)單位,；2011年，順利通過省級(jí)示范性高職院校項(xiàng)目建設(shè)驗(yàn)收,；2015年,，高水平通過國(guó)家教育部骨干高職院校建設(shè)驗(yàn)收；2018年，入選江蘇省高水平高等職業(yè)院校建設(shè)單位,；2019年成為國(guó)家優(yōu)質(zhì)高職院校,，入選中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計(jì)劃，獲批國(guó)家自然科學(xué)基金依托單位,；2023年,，入選全國(guó)高等職業(yè)教育院校治理體系典型院校25強(qiáng)，入圍全國(guó)高職院校教師發(fā)展指數(shù)百?gòu)?qiáng),，“雙高計(jì)劃”中期績(jī)效評(píng)價(jià)獲評(píng)優(yōu)秀,。學(xué)校與時(shí)俱進(jìn)，為黨育人,、為國(guó)育才,，事業(yè)發(fā)展不斷開創(chuàng)新局面，“良心,、誠(chéng)信,、包容、創(chuàng)新”校園文化底蘊(yùn)積淀更加深厚,。

學(xué)?，F(xiàn)占地1269畝，總建筑面積30余萬平米,，在校生14000余人；現(xiàn)有教職工802人,，校內(nèi)專兼任教師428人,。其中，擁有高級(jí)職稱的教師291人,，碩士以上學(xué)位581余人,，其中博士65人。擁有教育部行指委副主任委員,、委員5人,，省有突出貢獻(xiàn)中青年專家、“333工程”“青藍(lán)工程”培養(yǎng)對(duì)象,、教學(xué)名師,、雙創(chuàng)博士、中國(guó)烹飪大師等高層次人才83人,；擁有省高校優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì),、教育教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)6個(gè),，江蘇省產(chǎn)業(yè)教授20人,。

學(xué)校現(xiàn)設(shè)有食品學(xué)院、藥學(xué)院,、制藥工程學(xué)院,、健康醫(yī)學(xué)院、護(hù)理學(xué)院,、酒店學(xué)院,、數(shù)字經(jīng)濟(jì)學(xué)院、人工智能學(xué)院,、智能制造學(xué)院,、本科生院、民族學(xué)院,、國(guó)際教育學(xué)院,，開設(shè)食品智能加工技術(shù)、食品藥品監(jiān)督管理,、藥學(xué),、中藥學(xué)、藥品生產(chǎn)技術(shù),、藥品質(zhì)量與安全,、中醫(yī)康復(fù)技術(shù)、中醫(yī)養(yǎng)生保健,、護(hù)理,、嬰幼兒托育服務(wù)與管理、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng),、中西面點(diǎn)工藝等39個(gè)專業(yè),，涵蓋了食品、藥品,、健康醫(yī)學(xué)等大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,。建有國(guó)家“雙高計(jì)劃”專業(yè)群1個(gè)、央財(cái)支持重點(diǎn)專業(yè)6個(gè),、國(guó)家優(yōu)質(zhì)校骨干專業(yè)5個(gè),、省高水平專業(yè)群4個(gè)、省級(jí)品牌和骨干專業(yè)5個(gè),；牽頭建設(shè)國(guó)家級(jí)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)2個(gè),、精品在線開放課程2門、在線精品課程4門,，省級(jí)在線精品課程13門,；設(shè)有“4+0”聯(lián)合培養(yǎng)應(yīng)用本科專業(yè)2個(gè)、“3+2”分段培養(yǎng)試點(diǎn)項(xiàng)目6個(gè),；建有附屬醫(yī)院3家,、國(guó)家級(jí)實(shí)訓(xùn)基地2個(gè),、省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地3個(gè)、省級(jí)產(chǎn)教融合平臺(tái)3個(gè),、省級(jí)重點(diǎn)工程實(shí)驗(yàn)中心5個(gè),、省級(jí)虛擬仿真實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)，擁有國(guó)家級(jí)師資培訓(xùn)基地1個(gè),、國(guó)家級(jí)教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)1個(gè),、省級(jí)4個(gè)。

學(xué)校建有食品智能加工,、藥學(xué),、藥品生產(chǎn)、護(hù)理,、嬰幼兒托育,、健康管理、烹飪工藝,、機(jī)電控制,、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、電子商務(wù)等13大類實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室近200個(gè),，省,、市級(jí)科研平臺(tái)10個(gè)，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值1.4億,。建有全國(guó)同類院校中規(guī)模最大的食品科技園,，建成省級(jí)食品藥品虛擬仿真實(shí)訓(xùn)中心，以及焙烤,、肉制品,、乳制品、啤酒,、黃酒、葡萄酒,、白酒,、糖果巧克力、飲料等多條生產(chǎn)線,。

櫛風(fēng)沐雨,、桃李芬芳。60多年來,，學(xué)校為社會(huì)輸送了8萬多名合格畢業(yè)生,，他們?cè)诟髯缘念I(lǐng)域建功立業(yè)、成就卓著,。學(xué)校秉承“以人為本,，立德尚能”的育人理念,，倡導(dǎo)“嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí),、和諧,、創(chuàng)新”的校風(fēng)、“篤學(xué),、敬業(yè),、愛生”的教風(fēng)、“明理,、求知,、踐行”的學(xué)風(fēng)，不斷深化“多元融合,，學(xué)做一體”的人才培養(yǎng)模式改革,，大力推進(jìn)特色辦學(xué)、合作辦學(xué),、開放辦學(xué),、智慧辦學(xué)和惠民務(wù)實(shí)，積極與地方政府共建江蘇食品產(chǎn)業(yè)科技園,、淮安國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園,、食品研發(fā)及檢測(cè)中心，促進(jìn)產(chǎn)教深度融合,。近年來,，學(xué)校榮獲國(guó)家職業(yè)教育教學(xué)成果二等獎(jiǎng)4項(xiàng)、江蘇省高等教育教學(xué)成果特等獎(jiǎng)2項(xiàng),、一等獎(jiǎng)2項(xiàng),；承擔(dān)國(guó)家級(jí)、省級(jí)自然科學(xué)基金項(xiàng)目11項(xiàng),，獲得省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)13項(xiàng),。

學(xué)校積極響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”倡議，先后與20多個(gè)國(guó)家（地區(qū)）高?；蛐袠I(yè)組織簽訂合作辦學(xué)項(xiàng)目5個(gè),。引進(jìn)食品、藥品等先進(jìn)的辦學(xué)理念和教育資源,，聘請(qǐng)西餐工藝,、幼兒發(fā)展與健康管理等境外專家或技術(shù)教學(xué)大師來院講學(xué)、擔(dān)任專業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人,。選派教師赴國(guó)（境）外訪學(xué),、研修、培訓(xùn)500多人次,，接收國(guó)（境）外交換生近200人次,，選派300余名學(xué)生赴國(guó)（境）外交流學(xué)習(xí),。學(xué)校還先后舉辦了“中外高職教育校長(zhǎng)論壇”“中英高等教育圓桌會(huì)議”“中美烹飪文化教育論壇暨淮揚(yáng)菜國(guó)際推廣洽談會(huì)”、中法廚藝比賽,、中印尼淮揚(yáng)美食夏令營(yíng)等國(guó)際合作交流活動(dòng),，在國(guó)內(nèi)外高職教育界產(chǎn)生了重要影響。

近年來,，學(xué)校先后被授予江蘇省文明單位,、江蘇省高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)集體、江蘇省和諧校園,、江蘇省平安校園建設(shè)示范高校,、江蘇省職業(yè)教育先進(jìn)集體、江蘇省德育工作先進(jìn)單位,、江蘇省高校先進(jìn)基層黨組織,、江蘇省高校后勤工作先進(jìn)單位、江蘇省普法先進(jìn)集體等榮譽(yù)稱號(hào)100余項(xiàng),。

新時(shí)代,，新征程，新使命,，新?lián)?dāng),。全體江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院人正以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，牢記立德樹人初心使命,，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神,，持之以恒為建設(shè)“特色鮮明、行業(yè)領(lǐng)先,、國(guó)內(nèi)一流,、國(guó)際知名”高水平院校，助力實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)而不懈奮斗,！