江蘇食品藥品職業(yè)技術學院是江蘇省人民政府主辦、江蘇省教育廳主管的全日制普通高等學校,，為國家示范性（骨干）高職院校,、中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設單位,、國家優(yōu)質高職院校、江蘇省高水平高職院校建設單位,、教育部首批現(xiàn)代學徒制試點院校,、教育部“高等職業(yè)學校學習成果積累與轉換試點項目”單位、國家自然科學基金依托單位,、首批國家示范性職業(yè)教育集團（聯(lián)盟）培育單位,，是中國食品藥品職業(yè)教育聯(lián)盟發(fā)起和常設秘書長單位，江蘇食品職教集團理事長單位,，江蘇省食品工業(yè)協(xié)會,、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會副會長單位，中國食品學院聯(lián)盟單位,，江蘇省食品生物技術類專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗基地,。

學校坐落于一代偉人周恩來的故鄉(xiāng)——江蘇省淮安市，緊臨周恩來紀念館,、吳承恩故居,、京杭大運河、洪澤湖等游覽名勝，環(huán)境清新優(yōu)雅,，文化氛圍濃厚,。這里是臺資高地和江淮平原的重要商埠，這里還是新興的交通樞紐,，高鐵,、機場、鐵路,、高速公路等出行方式一應俱全,。

在60多年的辦學歷程中，學校始終與時代同呼吸,，同行業(yè)共進步,，為江蘇經濟社會發(fā)展和行業(yè)振興做出了突出貢獻。2008年,，被江蘇省教育廳,、財政廳遴選為江蘇省示范性高職院校建設單位；2010年,，被教育部,、財政部確定為“國家示范性高等職業(yè)院校建設計劃”骨干高職院校立項建設單位；2011年,，順利通過省級示范性高職院校項目建設驗收,；2015年，高水平通過國家教育部骨干高職院校建設驗收,；2018年,，入選江蘇省高水平高等職業(yè)院校建設單位；2019年成為國家優(yōu)質高職院校,，入選中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設計劃,，獲批國家自然科學基金依托單位；2023年,，入選全國高等職業(yè)教育院校治理體系典型院校25強,，入圍全國高職院校教師發(fā)展指數(shù)百強，“雙高計劃”中期績效評價獲評優(yōu)秀,。學校與時俱進,，為黨育人、為國育才,，事業(yè)發(fā)展不斷開創(chuàng)新局面,，“良心、誠信,、包容、創(chuàng)新”校園文化底蘊積淀更加深厚。

學?，F(xiàn)占地1269畝,，總建筑面積30余萬平米，在校生14000余人,；現(xiàn)有教職工802人,，校內專兼任教師428人。其中,，擁有高級職稱的教師291人,，碩士以上學位581余人，其中博士65人,。擁有教育部行指委副主任委員,、委員5人，省有突出貢獻中青年專家,、“333工程”“青藍工程”培養(yǎng)對象,、教學名師、雙創(chuàng)博士,、中國烹飪大師等高層次人才83人,；擁有省高校優(yōu)秀教學團隊、教育教學創(chuàng)新團隊,、優(yōu)秀科技創(chuàng)新團隊6個,，江蘇省產業(yè)教授20人。

學?，F(xiàn)設有食品學院,、藥學院、制藥工程學院,、健康醫(yī)學院,、護理學院、酒店學院,、數(shù)字經濟學院,、人工智能學院、智能制造學院,、本科生院,、民族學院、國際教育學院,，開設食品智能加工技術,、食品藥品監(jiān)督管理、藥學,、中藥學,、藥品生產技術、藥品質量與安全、中醫(yī)康復技術,、中醫(yī)養(yǎng)生保健,、護理、嬰幼兒托育服務與管理,、烹飪工藝與營養(yǎng),、中西面點工藝等39個專業(yè)，涵蓋了食品,、藥品,、健康醫(yī)學等大健康產業(yè)領域。建有國家“雙高計劃”專業(yè)群1個,、央財支持重點專業(yè)6個,、國家優(yōu)質校骨干專業(yè)5個、省高水平專業(yè)群4個,、省級品牌和骨干專業(yè)5個,；牽頭建設國家級專業(yè)教學資源庫2個、精品在線開放課程2門,、在線精品課程4門,，省級在線精品課程13門；設有“4+0”聯(lián)合培養(yǎng)應用本科專業(yè)2個,、“3+2”分段培養(yǎng)試點項目6個,；建有附屬醫(yī)院3家、國家級實訓基地2個,、省級實訓基地3個,、省級產教融合平臺3個、省級重點工程實驗中心5個,、省級虛擬仿真實訓基地1個,，擁有國家級師資培訓基地1個、國家級教學創(chuàng)新團隊1個,、省級4個,。

學校建有食品智能加工、藥學,、藥品生產,、護理、嬰幼兒托育,、健康管理,、烹飪工藝、機電控制,、計算機網絡,、電子商務等13大類實驗實訓室近200個,，省、市級科研平臺10個,，實驗實訓設備總值1.4億,。建有全國同類院校中規(guī)模最大的食品科技園，建成省級食品藥品虛擬仿真實訓中心,，以及焙烤、肉制品,、乳制品,、啤酒、黃酒,、葡萄酒,、白酒、糖果巧克力,、飲料等多條生產線,。

櫛風沐雨、桃李芬芳,。60多年來,，學校為社會輸送了8萬多名合格畢業(yè)生，他們在各自的領域建功立業(yè),、成就卓著,。學校秉承“以人為本，立德尚能”的育人理念,，倡導“嚴謹,、求實、和諧,、創(chuàng)新”的校風,、“篤學、敬業(yè),、愛生”的教風,、“明理、求知,、踐行”的學風,，不斷深化“多元融合，學做一體”的人才培養(yǎng)模式改革,，大力推進特色辦學,、合作辦學、開放辦學,、智慧辦學和惠民務實,，積極與地方政府共建江蘇食品產業(yè)科技園,、淮安國家農業(yè)科技園、食品研發(fā)及檢測中心,，促進產教深度融合,。近年來，學校榮獲國家職業(yè)教育教學成果二等獎4項,、江蘇省高等教育教學成果特等獎2項,、一等獎2項；承擔國家級,、省級自然科學基金項目11項,，獲得省部級科技進步獎13項。

學校積極響應國家“一帶一路”倡議,，先后與20多個國家（地區(qū)）高?；蛐袠I(yè)組織簽訂合作辦學項目5個。引進食品,、藥品等先進的辦學理念和教育資源,，聘請西餐工藝、幼兒發(fā)展與健康管理等境外專家或技術教學大師來院講學,、擔任專業(yè)團隊負責人,。選派教師赴國（境）外訪學、研修,、培訓500多人次,，接收國（境）外交換生近200人次，選派300余名學生赴國（境）外交流學習,。學校還先后舉辦了“中外高職教育校長論壇”“中英高等教育圓桌會議”“中美烹飪文化教育論壇暨淮揚菜國際推廣洽談會”,、中法廚藝比賽、中印尼淮揚美食夏令營等國際合作交流活動,，在國內外高職教育界產生了重要影響,。

近年來，學校先后被授予江蘇省文明單位,、江蘇省高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進集體,、江蘇省和諧校園、江蘇省平安校園建設示范高校,、江蘇省職業(yè)教育先進集體,、江蘇省德育工作先進單位、江蘇省高校先進基層黨組織,、江蘇省高校后勤工作先進單位,、江蘇省普法先進集體等榮譽稱號100余項。

新時代,，新征程,，新使命,，新?lián)敗Ｈw江蘇食品藥品職業(yè)技術學院人正以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,，牢記立德樹人初心使命,，深入學習貫徹黨的二十大精神，持之以恒為建設“特色鮮明,、行業(yè)領先,、國內一流、國際知名”高水平院校,，助力實現(xiàn)中華民族偉大復興中國夢而不懈奮斗,！