江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院是江蘇省人民政府主辦、江蘇省教育廳主管的全日制普通高等學(xué)校,，為國家示范性（骨干）高職院校,、中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)單位,、國家優(yōu)質(zhì)高職院校、江蘇省高水平高職院校建設(shè)單位,、教育部首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)院校,、教育部“高等職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)成果積累與轉(zhuǎn)換試點(diǎn)項目”單位、國家自然科學(xué)基金依托單位,、首批國家示范性職業(yè)教育集團(tuán)（聯(lián)盟）培育單位,，是中國食品藥品職業(yè)教育聯(lián)盟發(fā)起和常設(shè)秘書長單位，江蘇食品職教集團(tuán)理事長單位,，江蘇省食品工業(yè)協(xié)會,、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會副會長單位,，中國食品學(xué)院聯(lián)盟單位，江蘇省食品生物技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)基地,。

學(xué)校坐落于一代偉人周恩來的故鄉(xiāng)——江蘇省淮安市,，緊臨周恩來紀(jì)念館、吳承恩故居,、京杭大運(yùn)河,、洪澤湖等游覽名勝，環(huán)境清新優(yōu)雅,，文化氛圍濃厚,。這里是臺資高地和江淮平原的重要商埠，這里還是新興的交通樞紐,，高鐵,、機(jī)場、鐵路,、高速公路等出行方式一應(yīng)俱全,。

在60多年的辦學(xué)歷程中，學(xué)校始終與時代同呼吸,，同行業(yè)共進(jìn)步,，為江蘇經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和行業(yè)振興做出了突出貢獻(xiàn)。2008年,，被江蘇省教育廳,、財政廳遴選為江蘇省示范性高職院校建設(shè)單位；2010年,，被教育部,、財政部確定為“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃”骨干高職院校立項建設(shè)單位；2011年,，順利通過省級示范性高職院校項目建設(shè)驗(yàn)收,；2015年，高水平通過國家教育部骨干高職院校建設(shè)驗(yàn)收,；2018年,，入選江蘇省高水平高等職業(yè)院校建設(shè)單位；2019年成為國家優(yōu)質(zhì)高職院校,，入選中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃,，獲批國家自然科學(xué)基金依托單位；2023年,，入選全國高等職業(yè)教育院校治理體系典型院校25強(qiáng),，入圍全國高職院校教師發(fā)展指數(shù)百強(qiáng)，“雙高計劃”中期績效評價獲評優(yōu)秀,。學(xué)校與時俱進(jìn),，為黨育人,、為國育才，事業(yè)發(fā)展不斷開創(chuàng)新局面,，“良心,、誠信、包容,、創(chuàng)新”校園文化底蘊(yùn)積淀更加深厚,。

學(xué)校現(xiàn)占地1269畝,，總建筑面積30余萬平米,，在校生14000余人；現(xiàn)有教職工802人,，校內(nèi)專兼任教師428人,。其中，擁有高級職稱的教師291人,，碩士以上學(xué)位581余人,，其中博士65人。擁有教育部行指委副主任委員,、委員5人,，省有突出貢獻(xiàn)中青年專家、“333工程”“青藍(lán)工程”培養(yǎng)對象,、教學(xué)名師,、雙創(chuàng)博士、中國烹飪大師等高層次人才83人,；擁有省高校優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊,、教育教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊、優(yōu)秀科技創(chuàng)新團(tuán)隊6個,，江蘇省產(chǎn)業(yè)教授20人,。

學(xué)校現(xiàn)設(shè)有食品學(xué)院,、藥學(xué)院、制藥工程學(xué)院,、健康醫(yī)學(xué)院,、護(hù)理學(xué)院、酒店學(xué)院,、數(shù)字經(jīng)濟(jì)學(xué)院,、人工智能學(xué)院、智能制造學(xué)院,、本科生院,、民族學(xué)院,、國際教育學(xué)院，開設(shè)食品智能加工技術(shù),、食品藥品監(jiān)督管理,、藥學(xué)、中藥學(xué),、藥品生產(chǎn)技術(shù),、藥品質(zhì)量與安全、中醫(yī)康復(fù)技術(shù),、中醫(yī)養(yǎng)生保健,、護(hù)理、嬰幼兒托育服務(wù)與管理,、烹飪工藝與營養(yǎng),、中西面點(diǎn)工藝等39個專業(yè)，涵蓋了食品,、藥品,、健康醫(yī)學(xué)等大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。建有國家“雙高計劃”專業(yè)群1個,、央財支持重點(diǎn)專業(yè)6個,、國家優(yōu)質(zhì)校骨干專業(yè)5個、省高水平專業(yè)群4個,、省級品牌和骨干專業(yè)5個,；牽頭建設(shè)國家級專業(yè)教學(xué)資源庫2個、精品在線開放課程2門,、在線精品課程4門,，省級在線精品課程13門；設(shè)有“4+0”聯(lián)合培養(yǎng)應(yīng)用本科專業(yè)2個,、“3+2”分段培養(yǎng)試點(diǎn)項目6個,；建有附屬醫(yī)院3家、國家級實(shí)訓(xùn)基地2個,、省級實(shí)訓(xùn)基地3個,、省級產(chǎn)教融合平臺3個、省級重點(diǎn)工程實(shí)驗(yàn)中心5個,、省級虛擬仿真實(shí)訓(xùn)基地1個,，擁有國家級師資培訓(xùn)基地1個、國家級教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊1個,、省級4個,。

學(xué)校建有食品智能加工、藥學(xué),、藥品生產(chǎn),、護(hù)理,、嬰幼兒托育、健康管理,、烹飪工藝,、機(jī)電控制、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò),、電子商務(wù)等13大類實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室近200個,，省、市級科研平臺10個,，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值1.4億,。建有全國同類院校中規(guī)模最大的食品科技園，建成省級食品藥品虛擬仿真實(shí)訓(xùn)中心,，以及焙烤,、肉制品、乳制品,、啤酒,、黃酒、葡萄酒,、白酒,、糖果巧克力、飲料等多條生產(chǎn)線,。

櫛風(fēng)沐雨,、桃李芬芳。60多年來,，學(xué)校為社會輸送了8萬多名合格畢業(yè)生,，他們在各自的領(lǐng)域建功立業(yè)、成就卓著,。學(xué)校秉承“以人為本,，立德尚能”的育人理念，倡導(dǎo)“嚴(yán)謹(jǐn),、求實(shí),、和諧、創(chuàng)新”的校風(fēng),、“篤學(xué),、敬業(yè)、愛生”的教風(fēng),、“明理、求知,、踐行”的學(xué)風(fēng),，不斷深化“多元融合,，學(xué)做一體”的人才培養(yǎng)模式改革，大力推進(jìn)特色辦學(xué),、合作辦學(xué),、開放辦學(xué)、智慧辦學(xué)和惠民務(wù)實(shí),，積極與地方政府共建江蘇食品產(chǎn)業(yè)科技園,、淮安國家農(nóng)業(yè)科技園、食品研發(fā)及檢測中心,，促進(jìn)產(chǎn)教深度融合,。近年來，學(xué)校榮獲國家職業(yè)教育教學(xué)成果二等獎4項,、江蘇省高等教育教學(xué)成果特等獎2項,、一等獎2項；承擔(dān)國家級,、省級自然科學(xué)基金項目11項,，獲得省部級科技進(jìn)步獎13項。

學(xué)校積極響應(yīng)國家“一帶一路”倡議,，先后與20多個國家（地區(qū)）高?；蛐袠I(yè)組織簽訂合作辦學(xué)項目5個。引進(jìn)食品,、藥品等先進(jìn)的辦學(xué)理念和教育資源,，聘請西餐工藝、幼兒發(fā)展與健康管理等境外專家或技術(shù)教學(xué)大師來院講學(xué),、擔(dān)任專業(yè)團(tuán)隊負(fù)責(zé)人,。選派教師赴國（境）外訪學(xué)、研修,、培訓(xùn)500多人次,，接收國（境）外交換生近200人次，選派300余名學(xué)生赴國（境）外交流學(xué)習(xí),。學(xué)校還先后舉辦了“中外高職教育校長論壇”“中英高等教育圓桌會議”“中美烹飪文化教育論壇暨淮揚(yáng)菜國際推廣洽談會”,、中法廚藝比賽、中印尼淮揚(yáng)美食夏令營等國際合作交流活動,，在國內(nèi)外高職教育界產(chǎn)生了重要影響,。

近年來，學(xué)校先后被授予江蘇省文明單位,、江蘇省高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)集體,、江蘇省和諧校園、江蘇省平安校園建設(shè)示范高校、江蘇省職業(yè)教育先進(jìn)集體,、江蘇省德育工作先進(jìn)單位,、江蘇省高校先進(jìn)基層黨組織、江蘇省高校后勤工作先進(jìn)單位,、江蘇省普法先進(jìn)集體等榮譽(yù)稱號100余項,。

新時代，新征程,，新使命,，新?lián)?dāng)。全體江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院人正以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),，牢記立德樹人初心使命,，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，持之以恒為建設(shè)“特色鮮明,、行業(yè)領(lǐng)先,、國內(nèi)一流、國際知名”高水平院校,，助力實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國夢而不懈奮斗,！