上海旅游高等?？茖W(xué)校1979年成立，是中國最早獨(dú)立設(shè)置的旅游類高等院校,，時(shí)名“上海旅行游覽?？茖W(xué)校”,，隸屬上海市外辦,；1980年教育部批準(zhǔn)更名為“上海旅游專科學(xué)?！?；1986年劃歸國家旅游局領(lǐng)導(dǎo)；1992年更名為“上海旅游高等?？茖W(xué)?！保?000年劃歸上海市教委領(lǐng)導(dǎo),；2003年劃歸上海師范大學(xué)管理,，與上海師范大學(xué)旅游學(xué)院成為同時(shí)采用兩個(gè)名稱的合一教育機(jī)構(gòu)；其中上海旅游高等?？茖W(xué)校為獨(dú)立法人單位,，開展專科教育,。2011年成功通過教育部和財(cái)政部驗(yàn)收,，是全國唯一一所旅游類國家示范性高職院校、教育部第一批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)院校,；目前為上海市“雙一流”建設(shè)單位,。

學(xué)校擁有奉賢區(qū)海思路和閔行區(qū)吳中路兩個(gè)校區(qū)，同時(shí)在上海師范大學(xué)徐匯校區(qū)有教學(xué)與辦公點(diǎn),；核心校園占地面積326畝,，教學(xué)實(shí)踐場所3萬多平方米（“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)綜合實(shí)驗(yàn)樓1.8萬平方米）,，教學(xué)儀器設(shè)備總值7600萬元；圖書館目前館藏紙質(zhì)圖書38萬余冊,，旅游類電子圖書16萬余冊,，中外文報(bào)刊400余種，電子圖書近14萬冊,，多媒體資源總量20TB，為教學(xué),、科研提供強(qiáng)有力的文獻(xiàn)信息保障,；建成第二批國家級(jí)示范職教集團(tuán)（上海旅游職教集團(tuán)）、文旅部旅游類專業(yè)示范點(diǎn)2個(gè),、教育部共享型生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地4個(gè),、上海市級(jí)紅色文化與旅游虛擬仿真實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)。

學(xué)校目前擁有酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營（含中加合作方向）,、葡萄酒文化與營銷,、西式烹飪工藝、中西面點(diǎn)工藝,、烹飪工藝與營養(yǎng),、餐飲智能管理、大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì),、大數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)管理,、會(huì)展策劃與管理、文化創(chuàng)意與策劃,、旅游管理,、電子商務(wù)、休閑服務(wù)與管理,、定制旅行管理與服務(wù),、全媒體廣告策劃與營銷、智慧旅游技術(shù)應(yīng)用,、旅游英語,、旅游日語、應(yīng)用韓語,、應(yīng)用西班牙語,、空中乘務(wù)共 21個(gè)專業(yè)；其中,，上海市一流專業(yè)6個(gè),，市 085 工程重點(diǎn)建設(shè)特色專業(yè)2個(gè)，上海市高水平高職專業(yè)群3個(gè),，教育部第一批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)1個(gè),，國家示范性高職院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)3個(gè),，教育部及文旅部旅游類專業(yè)示范點(diǎn)2個(gè)。此外,，依托上海師范大學(xué)辦學(xué)資源（圖書館,、體育館、食堂,、浴室,、宿舍、學(xué)生班車,、生活服務(wù)一條街等設(shè)施共享,；上海師范大學(xué)旅游學(xué)院現(xiàn)有工商管理一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)1個(gè)，旅游管理,、企業(yè)管理二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)2個(gè),，旅游管理（MTA）和工商管理（MBA） 專業(yè)學(xué)位碩點(diǎn) 2個(gè)以及旅游管理、酒店管理,、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理共3個(gè)本科專業(yè)）,，學(xué)校為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)資源和深造的便利條件。

學(xué)校堅(jiān)持“面向國際,、依托行業(yè),、服務(wù)產(chǎn)業(yè)”辦學(xué)理念，聚焦專業(yè)內(nèi)涵建設(shè),，創(chuàng)新旅游人才培養(yǎng)?，F(xiàn)有專任教師200余名，均具備碩士,、博士學(xué)位或職業(yè)資格證書,，多擁有國際院校進(jìn)修、行業(yè)掛職鍛煉經(jīng)歷,；具有高級(jí)教師類職稱和高級(jí)技師類職稱教師80余名,，其中有一大批國內(nèi)知名的旅游、會(huì)展等學(xué)科帶頭人,；另有兼職教師150余人,，聘請(qǐng)美國、加拿大,、愛爾蘭等多個(gè)國家長短期外籍專家,，開展專業(yè)教學(xué)與交流，促進(jìn)師資國際化,；擁有省部級(jí)（上海市級(jí)）教學(xué)團(tuán)隊(duì)14個(gè),、教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)10個(gè)，國家級(jí)教學(xué)名師1人、上海市教學(xué)名師4人,。近年在教育部,、上海市各類質(zhì)量工程和教學(xué)改革項(xiàng)目建設(shè)中獲省部級(jí)以上教學(xué)成果獎(jiǎng)13項(xiàng)，其中國家級(jí)教學(xué)成果1項(xiàng),、省部級(jí)（上海市）教學(xué)成果12項(xiàng),；獲國家及上海市精品課程27門，上海市教委重點(diǎn)課程35項(xiàng),；教育部國家規(guī)劃教材20部,，首屆全國教材建設(shè)獎(jiǎng)1項(xiàng)；學(xué)生參加全國職業(yè)院校技能大賽獲獎(jiǎng)11項(xiàng),，1人獲全國第一屆職業(yè)院校技能大賽銀獎(jiǎng)并入選第46屆世賽國家集訓(xùn)隊(duì),。

學(xué)校為中國旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)副會(huì)長、上海旅游行業(yè)協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)會(huì)長,、上海餐飲烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長與上海旅游職業(yè)教育集團(tuán)理事長單位，分別是中國旅游名校T10聯(lián)盟,、中國旅游院校五星聯(lián)盟和長三角旅游職業(yè)教育聯(lián)盟成員,；擁有近500家合作單位，學(xué)校依托平臺(tái),，扎實(shí)人才培養(yǎng)與師資建設(shè)的同時(shí),，在國內(nèi)與境外、上海與外省區(qū)市,、企業(yè)與中學(xué)等建立了150余家產(chǎn)學(xué)研合作教育基地,，穩(wěn)步提升學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)質(zhì)量,。

學(xué)校為世界旅游組織（UNWTO）附屬成員,、聯(lián)合國亞太經(jīng)社會(huì)亞太旅游教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（APETIT）執(zhí)委會(huì)副主席、亞太旅游協(xié)會(huì)（PATA）理事,、世界旅游聯(lián)盟（WTA）成員,、世界休閑組織（WLO）會(huì)員、國際展覽產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（IEIA）成員,、中國-東盟旅游教育聯(lián)盟發(fā)起成員等,，現(xiàn)與23個(gè)國家和地區(qū)的55所院校、126個(gè)機(jī)構(gòu)與組織建立了交流合作關(guān)系,，形成專升本,、專升碩等立交橋式項(xiàng)目體系，全面提升學(xué)生發(fā)展力與國際化視野,，近五年出國,、出境參加學(xué)校交換生、短期訪學(xué)、海外實(shí)習(xí)等交流項(xiàng)目的學(xué)生400多人,。

學(xué)校積極拓展就業(yè)市場,，與上海、長三角,、全國及部分境外的企業(yè)建立長期穩(wěn)定,、全覆蓋的良好合作關(guān)系。建校40多年來,，學(xué)校培養(yǎng)了近10萬名各級(jí)各類人才,，畢業(yè)生廣受用人單位歡迎；三分之二的畢業(yè)生穩(wěn)定在旅游行業(yè),，其中相當(dāng)一部分畢業(yè)生擔(dān)任旅游企業(yè)部門經(jīng)理以上職務(wù)或任職于政府旅游行政管理部門的領(lǐng)導(dǎo)崗位,，為學(xué)校贏得了優(yōu)良的社會(huì)聲譽(yù)。畢業(yè)生就業(yè)主要面向高星級(jí)酒店與知名旅行社,、會(huì)展,、餐飲、景區(qū),、休閑,、娛樂等旅游行業(yè)企業(yè)，渠道廣,、質(zhì)量好,。