貴州食品工程職業(yè)學(xué)院創(chuàng)建于1953年,，由貴州省發(fā)改委、貴州省糧食和物資儲(chǔ)備局主管,。辦學(xué)宗旨是圍繞貴州“三大戰(zhàn)略”“四化建設(shè)”“五張名片”,，堅(jiān)持“三為服務(wù)”“六方融合”理念,，服務(wù)貴州生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)，助力鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接,。學(xué)院是全國(guó)食品工業(yè)類(lèi)高職院校4★級(jí)學(xué)校及專(zhuān)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排行并列第15名學(xué)校,，是一所全日制公辦普通高等職業(yè)學(xué)院。學(xué)院以普通高等職業(yè)教育為主,，同時(shí)舉辦中等職業(yè)教育,、成人高等教育,、國(guó)家職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定等工作。

現(xiàn)有3個(gè)校區(qū),，占地614畝,，其中清鎮(zhèn)職教城鄉(xiāng)愁校區(qū)514畝、貴陽(yáng)北校區(qū)70畝,、南校區(qū)30畝,，校舍面積26.15萬(wàn)平方米。清鎮(zhèn)職教城鄉(xiāng)愁校區(qū)與風(fēng)景如畫(huà)的貴州風(fēng)景名勝區(qū)紅楓湖毗鄰,，北校區(qū)與風(fēng)景優(yōu)美的貴陽(yáng)登高云山森林公園相伴,，南校區(qū)位于風(fēng)景秀麗的貴陽(yáng)河濱公園邊上，校園風(fēng)景秀麗,，環(huán)境宜人,。

學(xué)院現(xiàn)有9個(gè)教學(xué)單位（馬克思主義學(xué)院、糧油食品工程學(xué)院,、財(cái)經(jīng)商貿(mào)學(xué)院,、信息工程學(xué)院、機(jī)電與建筑工程學(xué)院,、音樂(lè)舞蹈學(xué)院,、美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院、基礎(chǔ)部,、中專(zhuān)部）,，6個(gè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院（黔菜學(xué)院、釀造學(xué)院,、食品營(yíng)養(yǎng)與健康管理學(xué)院,、阿幼朵藝術(shù)學(xué)院、鄉(xiāng)村振興電商產(chǎn)業(yè)學(xué)院,、金沙白酒學(xué)院）,，共37個(gè)專(zhuān)業(yè)，其中高職25個(gè)專(zhuān)業(yè)（食品質(zhì)量與安全,、釀酒技術(shù),、綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng),、營(yíng)養(yǎng)配餐,、健康管理、食品加工技術(shù),、糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù),、食品生物技術(shù)、物流管理,、會(huì)計(jì),、電子商務(wù),、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù),、大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用、機(jī)械制造與自動(dòng)化(食品機(jī)械方向),、建筑工程技術(shù),、工程造價(jià),、新能源汽車(chē)技術(shù),、音樂(lè)表演、舞蹈表演,、播音主持,、數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)、美術(shù)專(zhuān)業(yè)）,，中職12個(gè)專(zhuān)業(yè)（糧油儲(chǔ)運(yùn)與檢驗(yàn)技術(shù),、會(huì)計(jì)電算化、物流服務(wù)與管理,、建筑工程施工,、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì),、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用,、建筑裝飾、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù),、學(xué)前教育,、民族音樂(lè)與舞蹈、汽車(chē)運(yùn)用與維修）,，有國(guó)家級(jí)中職示范專(zhuān)業(yè)5個(gè),，省級(jí)中職示范專(zhuān)業(yè)4個(gè)。建有8個(gè)科研機(jī)構(gòu)（鄉(xiāng)村振興研究院,、黔菜研究院,、正大黔菜研發(fā)中心、薏仁米研發(fā)中心,、食用菌研發(fā)中心,、果酒研發(fā)中心、生態(tài)特色食品研究基地,、糧食安全研究中心）,，4個(gè)省級(jí)實(shí)驗(yàn)室或?qū)嵱?xùn)基地（貴州省高等職業(yè)院校釀酒技術(shù)專(zhuān)業(yè)黔匠工坊、貴州省高等學(xué)校食品資源安全生產(chǎn)技術(shù)與綜合利用特色重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,、貴州省生態(tài)特色食品產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地,、貴州省糧食安全公共實(shí)訓(xùn)基地）,。

學(xué)院擁有一支適應(yīng)高職教育需求，品質(zhì)優(yōu)秀,、結(jié)構(gòu)合理,、專(zhuān)兼結(jié)合的教師隊(duì)伍。現(xiàn)有教職工350人,，其中專(zhuān)職教師263人,，高級(jí)職稱占29%，碩士研究生以上學(xué)歷占48%,，雙師型教師比例為80%,。有全國(guó)教學(xué)名師1人、全國(guó)優(yōu)秀教師及優(yōu)秀教育工作者5人,、省級(jí)優(yōu)秀教師4人,，建有10個(gè)大師或名師工作室（其中有吳天祥釀酒大師工作室，唐建榮思政名師工作室,，阿幼朵,、烏宏志、穆維平,、王杰,、李茂江5個(gè)藝術(shù)名師工作室，孫正林,、萬(wàn)玉寶,、卓榮3個(gè)烹飪大師工作室）。

學(xué)校堅(jiān)持“知行合一,、德技雙馨”的校訓(xùn)精神,、“勤學(xué)礪技、慎思篤行”的學(xué)風(fēng)和“尚德關(guān)愛(ài),、精技善教”的教風(fēng),，努力培養(yǎng)具有人文精神、工匠精神的高素質(zhì)技能型人才?，F(xiàn)有全日制在校學(xué)生10066人,，學(xué)生參加全國(guó)職業(yè)院校技能大賽獲省部級(jí)以上獎(jiǎng)項(xiàng)200多項(xiàng)。建校69年來(lái),，已為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了各級(jí)各類(lèi)畢業(yè)生近8萬(wàn)人,，他們中80%以上成為我省糧油食品戰(zhàn)線上出得來(lái)、學(xué)得好,、回得去,、留得住、用得上,、有作為的“永久牌”高素質(zhì)技能型人才,，為貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn),。不少畢業(yè)生成長(zhǎng)為政府部門(mén)和企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)干部或業(yè)務(wù)技術(shù)骨干，有的成為企業(yè)家,，涌現(xiàn)出一批各級(jí)勞動(dòng)模范,，其中有2人被選為“貴州十佳優(yōu)秀企業(yè)家”。近來(lái)年,，學(xué)院就業(yè)率穩(wěn)定在93%以上,，用人單位滿意率在97%以上。

學(xué)院先后與清鎮(zhèn)市,、興仁市,、劍河縣、織金縣,、赫章縣,、黔西縣,、納雍縣,、金沙縣、關(guān)嶺縣,、正大集團(tuán),、貴州黔菜出山餐飲管理有限公司、貴州省儲(chǔ)備糧管理總公司,、中央儲(chǔ)備糧貴陽(yáng)直屬庫(kù)等300余家政府及企事業(yè)單位建立了合作關(guān)系,，建有38個(gè)實(shí)訓(xùn)室及40余家校外實(shí)訓(xùn)基地。與貴州民族大學(xué)等高校合作開(kāi)展“3+2”專(zhuān)升本聯(lián)合培養(yǎng),，與畢節(jié)財(cái)校,、劍河縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校等15家職業(yè)學(xué)校開(kāi)展“3+3”聯(lián)合培養(yǎng)。同時(shí),，還是國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局,、省財(cái)政廳、省教育廳,、省人社廳確定的職業(yè)技能培訓(xùn)及職業(yè)資格鑒定單位,，面向社會(huì)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)、倉(cāng)儲(chǔ)管理,、會(huì)計(jì),、計(jì)算機(jī)高新技術(shù)等各種長(zhǎng)短期培訓(xùn)，年培訓(xùn)鑒定人數(shù)3000余人次,，為企業(yè)培訓(xùn)鑒定一大批技能型人才,，深受社會(huì)一致好評(píng)。

經(jīng)過(guò)69年的建設(shè)發(fā)展,，現(xiàn)已成為首批全國(guó)重點(diǎn)建設(shè)示范性中專(zhuān)學(xué)校,、首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中專(zhuān)學(xué)校,、全國(guó)職業(yè)教育百家（A）類(lèi)學(xué)校、中國(guó)誠(chéng)信學(xué)校,、全國(guó)百所“工學(xué)結(jié)合,、半工半讀”試點(diǎn)學(xué)校、國(guó)家級(jí)計(jì)算機(jī)應(yīng)用與軟件專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地,，部級(jí)重點(diǎn)中專(zhuān)學(xué)校,、省級(jí)重點(diǎn)中專(zhuān)學(xué)校、貴州省計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)職業(yè)教育集團(tuán)掛靠單位及理事長(zhǎng)單位,、首批貴州省特色文化學(xué)校,。學(xué)院還是貴州省職業(yè)教育師資培訓(xùn)基地、貴州省會(huì)計(jì)電算化培訓(xùn)單位,、貴州省公務(wù)員計(jì)算機(jī)綜合應(yīng)用能力培訓(xùn)點(diǎn),、全國(guó)計(jì)算機(jī)信息高新技術(shù)考試點(diǎn)；先后榮獲教育部2020年度1+X糧農(nóng)食品安全評(píng)價(jià)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)“領(lǐng)軍院校獎(jiǎng)”“突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“優(yōu)秀師資團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”,，全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位,、全國(guó)糧食系統(tǒng)先進(jìn)集體、全國(guó)群眾體育先進(jìn)單位,，貴州省文明單位,、貴陽(yáng)市文明單位、貴州省德育工作先進(jìn)單位,、貴州省體育衛(wèi)生工作先進(jìn)單位等100多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào),。

學(xué)院緊緊圍繞“三大戰(zhàn)略”“四化建設(shè)”“五張名片”，堅(jiān)持“三為服務(wù)”和“六方融合”,，樹(shù)牢“黔字號(hào)”理念,、培養(yǎng)“黔字號(hào)”人才、開(kāi)展“黔字號(hào)”研發(fā),、服務(wù)“黔字號(hào)”產(chǎn)業(yè),，把招生、培養(yǎng),、就業(yè)放到產(chǎn)業(yè)鏈上,，探索產(chǎn)業(yè)、專(zhuān)業(yè),、就業(yè)“三業(yè)聯(lián)動(dòng)”,，人才鏈、產(chǎn)業(yè)鏈,、創(chuàng)新鏈“三鏈融合”,，抓二產(chǎn)、帶一產(chǎn)、促三產(chǎn)“融合發(fā)展”助推鄉(xiāng)村振興的食品職院模式,，形成了“一二三四五六七八九十”的鄉(xiāng)村振興服務(wù)體系,，努力建成人民滿意、師生幸福的高水平高職院校,。