三亞中瑞酒店管理職業(yè)學(xué)院是經(jīng)海南省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立的一所全日制普通高等職業(yè)院校,。學(xué)院由中國交建投資建設(shè)，瑞士洛桑酒店管理學(xué)院提供學(xué)術(shù)認(rèn)證,，北京中瑞酒店管理學(xué)院負(fù)責(zé)運(yùn)營管理,。

學(xué)院位于海南省三亞市海棠灣，依山傍湖臨海,，毗鄰三亞國際免稅城和海棠灣國際酒店產(chǎn)業(yè)帶,，規(guī)劃用地362畝，其中,，學(xué)院一期建設(shè)用地222畝,，規(guī)劃建筑面積20.56萬㎡。酒店式建筑群古樸典雅,，獨(dú)具特色,，滿足洛桑酒店管理學(xué)院“沉浸式教育體驗(yàn)”的需求。

學(xué)院堅(jiān)持“做莘莘學(xué)子成就夢想的引領(lǐng)者,、企業(yè)優(yōu)秀人才的供給者,、社會優(yōu)秀服務(wù)文化的倡導(dǎo)者”的創(chuàng)校使命，以中國現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展和海南自貿(mào)港建設(shè)需求為導(dǎo)向,，充分借鑒瑞士洛桑百年的成功教學(xué)模式,，深化教育教學(xué)改革，形成洛桑模式中國化的辦學(xué)特色,，積極建設(shè)以學(xué)歷教育為基礎(chǔ)平臺,、高端培訓(xùn)與國際教育同步發(fā)展的“一體兩翼”的辦學(xué)格局,，形成特色鮮明和高水平辦學(xué)的專業(yè)集群，不斷提高社會服務(wù)能力,，提升辦學(xué)實(shí)力,，培養(yǎng)學(xué)生成為德技并修、具有國際視野和競爭力的創(chuàng)新型泛服務(wù)業(yè)高端人才,，為服務(wù)海南自貿(mào)港建設(shè),、泛服務(wù)業(yè)行業(yè)人才培養(yǎng)和職業(yè)教育改革做出獨(dú)特貢獻(xiàn)，最終建成一所“特色鮮明,、亞洲一流,、政府放心、師生喜愛”的應(yīng)用型大學(xué),。

學(xué)院秉承“知行合一,、學(xué)以致用”的校訓(xùn)，踐行“尊重,、專業(yè),、責(zé)任”的中瑞精神，緊緊圍繞海南自貿(mào)港和“三區(qū)一中心”建設(shè)所急需的泛服務(wù)業(yè)人才需求,，開設(shè)酒店管理,、旅游管理、經(jīng)濟(jì)與管理三大專業(yè)群十八個(gè)專業(yè),，培養(yǎng)符合海南自貿(mào)港建設(shè)發(fā)展亟需的泛服務(wù)業(yè)高端人才,。目前，學(xué)院各類在籍學(xué)生近7500余人,，近三屆畢業(yè)生就業(yè)率均達(dá)95%以上,。

學(xué)院堅(jiān)持“學(xué)習(xí)洛桑 融入業(yè)界”的辦學(xué)理念，建有酒店管理,、西餐工藝,、空中乘務(wù)等17個(gè)校內(nèi)實(shí)操教學(xué)點(diǎn)，11個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室,；建成麓湖酒店等4個(gè)校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地,，實(shí)施“前店后校”獨(dú)特的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式,，構(gòu)建具有鮮明特色的“教學(xué)運(yùn)營一體化”實(shí)踐教學(xué)體系,，并與145家酒店及泛服務(wù)企業(yè)建立了穩(wěn)定的校企合作關(guān)系，為學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)搭建良好平臺,。

學(xué)院根據(jù)洛桑教學(xué)模式對教師隊(duì)伍的要求,，聘用行業(yè)一流企業(yè)中具有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的中高層管理者，把具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)操能力的匠人,、能人充實(shí)到教師隊(duì)伍,，同時(shí)通過組織“QLF”培訓(xùn),，選派骨干教師到瑞士洛桑進(jìn)修學(xué)習(xí)，組建校內(nèi)“QLF大使”團(tuán)隊(duì),，打造出一支符合洛桑教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的雙師型教師隊(duì)伍,。目前，專任教師隊(duì)伍中具有酒店業(yè)行業(yè)工作經(jīng)歷的約占50%,，具有國外學(xué)習(xí)和工作經(jīng)歷的教師超過40%,，具有中級及以上職稱及中級以上職業(yè)資格的達(dá)50%，海南省高層次人才15名,。

學(xué)院在與瑞士洛桑酒店管理學(xué)院合作的基礎(chǔ)上,，開展多層次、寬領(lǐng)域,、全方位的教育交流與合作,，實(shí)現(xiàn)教育資源國際化，人才培養(yǎng)國際化,，學(xué)生生源國國際化等,。對外交流與瑞士、美國,、英國、馬來西亞,、泰國等國家的院校建立合作關(guān)系,，為學(xué)生提供短期訪學(xué)、交換學(xué)期或?qū)W年,、海外升學(xué)的機(jī)會,。為助推國際教育創(chuàng)新島建設(shè)，學(xué)院重點(diǎn)面向“一帶一路”國家招收國際學(xué)生到校進(jìn)行學(xué)歷教育及漢語進(jìn)修教育,，目前,，累計(jì)招收來自俄羅斯、烏克蘭,、哈薩克斯坦等16個(gè)國家的漢語進(jìn)修生297人,，學(xué)歷生18人。

學(xué)院成立以來,，堅(jiān)持立足服務(wù)海南自貿(mào)港和“三區(qū)一中心”建設(shè)目標(biāo),，不斷強(qiáng)化央企辦學(xué)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，主動服務(wù)海南旅游酒店業(yè)發(fā)展,，解決酒店業(yè)對高素質(zhì)人才的需求,，按照海南省“旺工淡學(xué)”旅游人才培養(yǎng)項(xiàng)目的要求，根據(jù)旅游業(yè)從業(yè)人員職業(yè)特點(diǎn),，學(xué)院依托瑞士洛桑品牌優(yōu)勢與教學(xué)資源,，積極開展酒店從業(yè)人員學(xué)歷提升和培訓(xùn)工作,，創(chuàng)新開展“送教入企”人才培養(yǎng)模式，著力提升酒店業(yè)人才學(xué)歷層次,、技能水平和職業(yè)素養(yǎng),，樹立起行業(yè)內(nèi)的高端應(yīng)用型人才培養(yǎng)品牌。同時(shí),，完成職業(yè)技能等級認(rèn)定第三方評價(jià)機(jī)構(gòu)的申請,，推動職業(yè)技能培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。

學(xué)院系中國“旅游?酒店?餐飲”創(chuàng)新教育聯(lián)盟副理事長單位,、三亞旅游酒店行業(yè)協(xié)會副會長單位,、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會副會長單位、海南省高職高專研究會副會長單位,。學(xué)院通過與政府機(jī)構(gòu),、三亞市院士聯(lián)合會、行業(yè)協(xié)會,，以及天津大學(xué),、大連海事大學(xué)等高校積極開展合作，共建“海南文旅康養(yǎng)研究院”“海南郵輪法治與發(fā)展研究院”“院士大講堂”“海南省中小學(xué)生研學(xué)旅行實(shí)踐教育基地”“海南中瑞美團(tuán)數(shù)字旅游研究院”“三亞旅游酒店業(yè)人才創(chuàng)新培養(yǎng)平臺”“三亞市退役軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地”等科研和人才培養(yǎng)平臺,，服務(wù)海南自由貿(mào)易港建設(shè),。

截至2022年12月，學(xué)院師生獲得省級及以上獎(jiǎng)項(xiàng)共160余項(xiàng),，其中省級一等獎(jiǎng)及以上40項(xiàng),。學(xué)院連續(xù)兩年（2018年、2019年）獲得由中國國際飯店業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“年度國際飯店業(yè)校企合作先進(jìn)單位”榮譽(yù)稱號,；獲得中國國際飯店業(yè)大會組委會授予的“2020飯店業(yè)影響力職業(yè)教育標(biāo)桿/示范院?！保贿B續(xù)四年（2019年,、2020年,、2021年、2022年）在教育部高校招生陽光工程“陽光高考”平臺獲得全國職業(yè)院校滿意度排行榜第二,。學(xué)院的辦學(xué)得到了教育主管部門,、酒店業(yè)界、同類院校,、學(xué)生與家長的充分認(rèn)可,。