廣州珠江職業(yè)技術學院是經(jīng)廣東省人民政府批準設立,，國家教育部備案的一所綜合性全日制普通高等職業(yè)學院,，承擔國家計劃省內(nèi)招生任務，面向全國招生,，專業(yè)設置涵蓋醫(yī)藥衛(wèi)生,、教育與體育、文化藝術,、新聞傳播,、土木建筑、裝備制造,、交通運輸,、電子與信息,、財經(jīng)商貿(mào),、公安與司法、公共管理與服務等幾大類,。有醫(yī)藥健康學院,、教育學院、經(jīng)濟管理學院,、信息工程技術學院,、馬克思主義學院等教學單位。學前教育專業(yè)群獲批廣東省首批高水平專業(yè)群建設,，中醫(yī)康復技術專業(yè)群榮獲第二批廣東高水平專業(yè)群建設立項,，學校形成了以護理、口腔醫(yī)學技術,、中藥學,、藥學、中醫(yī)康復技術,、康復治療技術等醫(yī)藥衛(wèi)生類專業(yè)為骨干,，以學前教育、音樂表演等專業(yè)為亮點,，綜合電子商務,、計算機應用技術、大數(shù)據(jù)與會計、法律事務,、新能源汽車技術,、工程造價等多專業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的辦學格局。

學校專兼職教師500余人,，廣東省南粵優(yōu)秀教師5人,，廣東省民辦教育協(xié)會優(yōu)秀教師8人，廣州增城區(qū)優(yōu)秀教師11人,，國家和省部級行業(yè)協(xié)會和專業(yè)學會正副會長（理事長）10余人,。

學校實行以德立人，以用立業(yè),，以特立校,；工學結合、產(chǎn)教研相融合,，以培養(yǎng)為地方經(jīng)濟和社會發(fā)展服務的創(chuàng)新型技術技能人才為目標?，F(xiàn)有廣州校區(qū)和惠州福田校本部兩個校區(qū)，占地約1186畝,。學校福田校區(qū)建設項目被廣東省發(fā)改委列為廣東省2014-2020年重點建設項目,，同時列入了惠州市2015-2020年重點建設項目。截止2021年8月,，學校組織學生參加校外科技,、體育和文化競賽共獲得市級以上獎勵共182項，其中全國性獎勵41項,，省級以上獎勵136項,。學校積極推行“雙證書”考核制度，采取政策措施鼓勵學生參加多職業(yè),、多工種技能鑒定,。2015年以來，累計為在校學生進行技能鑒定及組織相關考試9100多人次,，培訓人數(shù)達13000多人次,。近年來學校教師獲得國家發(fā)明專利16項，主編參編教材82部,，立項校級科研項目91項,，省廳級以上項目16項，教師發(fā)表科研論文380余篇,。2016-2018年榮獲廣東高校校園文化建設優(yōu)秀成果二等獎,；全國職業(yè)院校創(chuàng)業(yè)技能大賽企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬賽項全國總決賽一等獎；廣東省職業(yè)院校技能大賽二等獎,；征兵工作先進單位,；第六屆黃炎培職業(yè)教育優(yōu)秀學校獎,；2020年榮獲第十五屆全國幼兒教師職業(yè)技能大賽一、二,、三等獎,；榮獲第一、第二屆“黃炎培杯”中華職業(yè)教育非遺創(chuàng)新大賽三等獎,；2021年榮獲第四屆全國大學生計算機技能應用大賽中（初賽）《Java程序設計》一等獎等,。2021年6月，師生在“永遠跟黨走 逐夢新時代——廣東省第十四屆大中專院?！俑桧炛腥A’歌詠活動”中榮獲三等獎,；2021年12月信息工程技術學院教師作品在“第九屆全國高校數(shù)字藝術設計大賽全國總決賽”中獲教師組二等獎；2021年12月學校在全省民辦高校黨史知識競賽決賽中榮獲本次決賽（?？平M）二等獎, 學校榮獲優(yōu)秀組織獎,。

經(jīng)過多年的實踐，形成了“學做合一”的人才培養(yǎng)模式：即人才培養(yǎng)過程體現(xiàn)以德為先,，學中干,、干中學、邊學邊干,、學做結合的特點,，積極推進人才培養(yǎng)模式改革。目前學校正以福田校區(qū)校園為依托,，積極創(chuàng)辦“百名英才,、千畝校園、萬人學子,、4A景區(qū)”的現(xiàn)代化高等院校,。

學校采用普高、專插本,、自考本科以及與國內(nèi)外院校合作辦學相結合的模式，分別與泰國西那瓦大學,、臺灣育達科技大學,、深圳大學、西南大學等院校進行聯(lián)合辦學,，形成了以普高教育為主體,，自考、專插本,、出國留學,、繼續(xù)教育和技能培訓協(xié)調(diào)發(fā)展的辦學模式。