山東旅游職業(yè)學(xué)院前身是山東省旅游學(xué)校,，1988年由國家旅游局和省人民政府共同投資建設(shè)，1991年正式招生辦學(xué),。2004年升格為專科層次的全日制普通高等學(xué)校,，實(shí)行省教育廳與省文化和旅游廳雙重領(lǐng)導(dǎo),、以省文化和旅游廳為主的管理體制。學(xué)校始終把“立德樹人”作為根本使命,，以“我們的天職是創(chuàng)造幸?！睘樾Ｓ?xùn)，以建設(shè)“人文化,、生態(tài)化,、數(shù)字化、國際化,，國內(nèi)一流,、世界知名的旅游學(xué)院”為愿景，堅(jiān)持“與行業(yè)接軌”的發(fā)展之路,，堅(jiān)持為社會(huì)用人需求服務(wù),，為學(xué)生就業(yè)成才服務(wù)，教學(xué)質(zhì)量,、辦學(xué)特色得到社會(huì)各界的廣泛肯定,。

學(xué)校是山東省名校建設(shè)工程首批技能型特色名校、山東省優(yōu)質(zhì)高職院校建設(shè)工程立項(xiàng)單位,、全國職業(yè)教育先進(jìn)單位,、全國職業(yè)技術(shù)學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)工作先進(jìn)學(xué)校、全國國防教育特色學(xué)校,、全國旅游職業(yè)教育校企合作示范基地,。近兩年，先后榮獲省級(jí)文明單位,、科教興魯先鋒基層黨組織、山東省民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步模范集體,、融媒傳播最具影響力高校等各級(jí)各類榮譽(yù)30余項(xiàng),。

學(xué)校位于濟(jì)南市章丘大學(xué)城,，是國家AAA級(jí)旅游景區(qū)，位置優(yōu)越,，交通便利,，占地近67.3萬平方米，校舍建筑面積24.5萬余平方米,，資產(chǎn)總值近5億元,。學(xué)校綜合辦學(xué)條件優(yōu)良，基礎(chǔ)設(shè)施齊全,，建有綜合實(shí)訓(xùn)樓,、航空實(shí)訓(xùn)樓、四星級(jí)智慧化實(shí)習(xí)酒店,、餐飲藝術(shù)教學(xué)中心,、CLE國際共享智慧教室、迪士尼主題實(shí)訓(xùn)教室等70多個(gè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所,。學(xué)校不斷深化產(chǎn)教融合,，與多家企業(yè)簽署校企合作協(xié)議，建立二級(jí)學(xué)院,，將企業(yè)資金,、文化、理念,、技術(shù),、產(chǎn)品等引入校園，打造校園旅游生態(tài),，切實(shí)提高了學(xué)生職業(yè)競(jìng)爭力,。1991年招生辦學(xué)以來，共培養(yǎng)畢業(yè)生近4萬名,，培訓(xùn)旅游業(yè)在職人員8萬多人,。畢業(yè)生供不應(yīng)求，近幾年用人單位需求量與畢業(yè)生數(shù)量一直保持在5：1至8：1的比例,，畢業(yè)生一次就業(yè)率保持在97%以上,，海外就業(yè)率超過15%。

學(xué)校師資力量雄厚,，現(xiàn)有教職工400余名,，擁有高素質(zhì)的“雙師型”教師隊(duì)伍；學(xué)校成立了由80多位專家,、學(xué)者和行業(yè)精英組成的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì),。學(xué)校支持教師每年到企業(yè)調(diào)研掛職鍛煉；學(xué)校定期選派教師赴英國、美國,、德國,、瑞士、日本,、韓國,、新加坡等國進(jìn)修。同時(shí),，常年從美國,、日本、韓國,、法國等國聘請(qǐng)外教,；柔性引進(jìn)各類高層次人才；聘請(qǐng)行業(yè)精英為客座教授,，充分借助社會(huì)力量提升辦學(xué)水平,。

學(xué)校緊扣行業(yè)需求，大力加強(qiáng)專業(yè)群建設(shè),，做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)專業(yè),，積極發(fā)展新興專業(yè)，形成了涵蓋文化和旅游產(chǎn)業(yè)各主要領(lǐng)域的專業(yè)體系,。學(xué)校面向全國招生,，現(xiàn)有全日制在校生9000余人。現(xiàn)設(shè)有飯店管理系,、旅游與休閑管理系,、工商管理系、航空服務(wù)系,、營養(yǎng)與烹飪系,、旅游外語系、藝術(shù)系,、思想政治理論課教學(xué)部等8個(gè)教學(xué)系部,，開設(shè)酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營、旅游管理,、空中乘務(wù),、旅游英語、烹飪工藝與營養(yǎng),、電子商務(wù),、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)等27個(gè)專業(yè)。

新階段,，新理念,，新格局，新任務(wù)，學(xué)院全體師生將堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),，牢記“國之大者”,，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人,，向著實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的目標(biāo)奮進(jìn),。