泉州工程職業(yè)技術學院于2013年11月經(jīng)福建省人民政府批準設立,，是一所全日制非營利性職業(yè)院校,。學校由南安市屬國有企業(yè)泉州市南翼置業(yè)發(fā)展集團有限責任公司全資子公司南安市宏翔教育投資有限公司舉辦。南翼集團作為南安市屬國有企業(yè),，始終堅持城鄉(xiāng)建設與城市綜合運營服務商的定位，下轄有南安城建集團等16家子公司，總資產(chǎn)約220億元,，目前已形成以房地產(chǎn)開發(fā)、教育產(chǎn)業(yè)投資經(jīng)營,、港務碼頭建設經(jīng)營,、文旅項目開發(fā)經(jīng)營、供應鏈金融,、醫(yī)療康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)投資運營,、物業(yè)管理、城市綜合開發(fā)等八大主要業(yè)務板塊,，可為學生提供廣闊實習,、實訓平臺及就業(yè)渠道。

學校坐落于海上絲綢之路起點,、中國著名僑鄉(xiāng)南安市,，依山傍水，風光旖旎,，校區(qū)現(xiàn)有占地面積350多畝,，已建有教學樓、辦公樓,、圖書館,、實驗室、實訓樓,、學生宿舍樓,、教師公寓、食堂,、運動場等,，教學設施設備完善，較好地滿足師生教學生活需要,。南翼集團將繼續(xù)加大投入,，按照一流校園標準和4500人在校生規(guī)模進行建設,，進一步改善教學、科研,、學習和生活條件,，形成功能突出、實踐研發(fā)基地定位明確的校園功能布局,。

學校緊密對接地方產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級需要,，服務區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展，設有智能制造學院,、建筑工程學院,、信息工程學院、航空旅游學院,、商學院等五個二級學院,，開設有空中乘務、飛機機電設備維修,、人工智能技術應用、軟件技術,、大數(shù)據(jù)技術,、工業(yè)機器人技術、機電一體化技術,、汽車制造與試驗技術,、大數(shù)據(jù)與財務管理、建設工程管理,、建筑裝飾工程技術,、藥品經(jīng)營與管理、新能源裝備技術,、市政工程技術等14個?？茖I(yè)。

辦學以來,，學校在省委省政府,、市委市政府的領導下，省市教育主管部門的大力支持下,，始終堅持社會主義辦學方向,，落實“立德樹人”根本任務，堅持“質(zhì)量立校,、人才強校,、特色興校、文化潤?！钡霓k學思路,，弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，打造四維一體的育人環(huán)境，不斷提升學生綜合素質(zhì),，培養(yǎng)“德,、智、體,、美,、勞”全面發(fā)展高素質(zhì)技術技能型人才，展現(xiàn)出文明禮貌,、勤奮好學,、健康向上的學風校風。學校圍繞國家經(jīng)濟轉(zhuǎn)型,、企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和“一帶一路”戰(zhàn)略布局,，不斷夯實辦學基礎，深化產(chǎn)教融合,，加強校企合作,，塑造專業(yè)品牌，培養(yǎng)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展亟需的技術技能型人才,。

學校實施人才強校和特色興校戰(zhàn)略,，致力構建一支素質(zhì)優(yōu)良、結構合理,、愛崗敬業(yè),、專兼結合的“雙師型”教師隊伍，為每個專業(yè)配備兩名副高職稱以上和企業(yè)技術骨干的專業(yè)帶頭人,，以及多名中級職稱以上的“雙師型”專業(yè)骨干教師,，學生不僅獲得堅實的理論知識，還可得到豐富的實踐訓練,。