福州黎明職業(yè)技術(shù)學(xué)院是由福建省黎明企業(yè)集團(tuán)公司投資興辦,，經(jīng)福建省人民政府和國家教育部批準(zhǔn)設(shè)立的一所全日制民辦普通高等學(xué)校,，2004年開始面向省內(nèi)外招生。學(xué)院現(xiàn)擁有福嶼和地球村兩個(gè)校區(qū),，現(xiàn)在校生近7665人,，教師總數(shù)近400人，校園占地面積500多畝,，生均教學(xué)行政用房 26.64 平方米,，生均教學(xué)科研儀器設(shè)備值4821元，各類教學(xué),、圖書藏?cái)?shù),、體育場(chǎng)館,、生活設(shè)施齊全。

近年來,，學(xué)院認(rèn)真落實(shí)立德樹人根本任務(wù),，緊緊圍繞高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)，凝煉并踐行教書育人“黎明模式”:一手抓愛的教育,，一手抓實(shí)踐教學(xué),。“愛的教育”列入首批福建省大學(xué)生思想政治教育創(chuàng)新示范項(xiàng)目及福建省高校思想政治工作精品項(xiàng)目,。在全國,、全省職業(yè)技能大賽上屢獲金牌，獲獎(jiǎng)超400項(xiàng),，其中,，在全國職業(yè)院校、行業(yè)技能競(jìng)賽獲25金30銀29銅,，有2位學(xué)生國賽獲金獎(jiǎng)并進(jìn)入教育部人才庫,。有6位教師教科研成果獲國獎(jiǎng)，其中2位教師科研論文獲國級(jí)一等獎(jiǎng),；參加福建省職業(yè)院校技能大賽教學(xué)能力比賽獲二等獎(jiǎng)1項(xiàng),、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)獲；省級(jí)教育教學(xué)成果獎(jiǎng)3項(xiàng),，其中特等獎(jiǎng)1項(xiàng),，二等獎(jiǎng)2項(xiàng)； 研發(fā)新菜品參加省賽獲金獎(jiǎng)被授予福建名菜15道,、名點(diǎn)2道,。有國家級(jí)科研課題1項(xiàng)、省級(jí)科研課題80項(xiàng),，省級(jí)教改項(xiàng)目13項(xiàng),；有省級(jí)示范專業(yè)3個(gè)，省級(jí)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地1個(gè),，省財(cái)政支持的實(shí)訓(xùn)基地1個(gè),，省級(jí)高水平專業(yè)化產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)，省級(jí)線下精品課程5門,、在線精品課程1門,、省級(jí)教改典型案例1個(gè)、省級(jí)產(chǎn)業(yè)學(xué)院試點(diǎn)項(xiàng)目4個(gè),，1+X制度試點(diǎn)項(xiàng)目5個(gè),，校企共同開發(fā)實(shí)訓(xùn)課程42門，校企共建校外實(shí)訓(xùn)基地105個(gè)。依托烹飪實(shí)訓(xùn)基地先后承辦了全國,、省市烹飪技能大賽8場(chǎng),。學(xué)院先后榮獲全國教育創(chuàng)新示范單位，中國特色教育建設(shè)先進(jìn)院校,、產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新先進(jìn)單位,，全國餐飲職業(yè)教育優(yōu)秀院校等稱號(hào)。被福建省委,、省政府授予“福建省文明學(xué)?！薄?/p>